十字花植物

「アブラナ科の花」の事を「十字花植物」と言っていたのだそうです。

食用「菜の花」を買ったら、未だ硬く閉じたつぼみ〜
束の一部をコップに入れて春を迎えましょう❗️

アブラナ科の仲間……小松菜、水菜、からし菜、カブ、キャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワー、大根、わさび、クレソン、ルッコラなど　　(原種は地中海沿岸)