原風景の中にー
どこか懐かしい ほっとする黄色い花たち、アブラナ科の植物の花。
水菜、カブ、白菜、小松菜、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツも お仲間との事⁉️
原産地はヨーロッパ、西アジア。弥生時代に渡来し、奈良・平安時代には花びらを食し、江戸時代には菜種油の大事な原料でした。
βカロチン、ミネラル、ビタミンBが含まれ 今の時期だけ楽しめるとっても身近で 手軽に手に入れられるナイスなベジです。しかも寒さの中育ち とても逞しい茎で、体幹抜群です。
セイヨウアブラナ 別名(花菜 菜花 油菜 西洋油菜 菜種)
そろそろ鎌倉市場には多種の菜花が持ち込まれるでしょう〜 個性ある味を比べて楽しみましょう。
菜の花」を描くには「エンピツ」? 「水彩絵の具」? 「油彩絵の具」?
油彩画も試してみたくなりました‼︎
ステイック セニョール
紅菜苔(コウサイタイ)
