当たり前ながら、メレンゲ入れるとふわふわになります〜生クリームだけでもしっとりした食感ですが……ゼラチンの力で時を止めてバブルが弾けぬようにして、多くの人に食の悦びを広めることが出来ます。
自粛中は、ささやかな楽しみが際立って感じられます。泡立てるのもストレス解消、冷蔵庫で固まり具合を覗くのもワクワクして〜!
味わえば心も溶ける。
よし‼︎ 何でもムースにして優しさ感じてキツイ自粛生活乗り切ろう❗️
次はオードブル系にチャレンジしましょう。
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