何でもムース

当たり前ながら、メレンゲ入れるとふわふわになります〜生クリームだけでもしっとりした食感ですが……ゼラチンの力で時を止めてバブルが弾けぬようにして、多くの人に食の悦びを広めることが出来ます。

自粛中は、ささやかな楽しみが際立って感じられます。泡立てるのもストレス解消、冷蔵庫で固まり具合を覗くのもワクワクして〜!
味わえば心も溶ける。

よし‼︎  何でもムースにして優しさ感じてキツイ自粛生活乗り切ろう❗️
次はオードブル系にチャレンジしましょう。

チーズレモンババロア
チョコレートムース